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    RESTAURANTE

     El restaurante, funciona, formalmente, todos los mediodías.
     La cocina está dirigida por la chef Jennifer Sosa, quien
     complementa la atención de los comensales sirviendo y
     explicando los platos.

     Tupungato Divino no tiene carta pero tampoco es un menú
     fijo. Informal en el modo de anunciarlo pero cuidado y
     contundente en su contenido.

     De acuerdo a la estación, la huerta brinda los vegetales para
     la entrada que se combinan con mousses, cazuelitas y panes
     rellenos recién horneados. Para el plato principal hay
     opciones de carnes salseadas de cerdo, aves o vacunas.
     Las pastas son rellenas y hechas a mano, y pueden ser de
     ciervo, de salmón, de espárragos o de zapallo y mozzarella.

     El postre se compone de una variedad de elaboraciones
     dulces con sabores y texturas diferentes que se
     complementan en un solo plato.

 

By Tomas Heinke